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  • 明檔廚師 (急聘)
  • 3001-4500元/月工作性質:全職更新時間:2019-08-16共有1人投遞簡歷

  • 職位展示手機版
職位描述:
崗位職責
1.根據營業狀況,及時備齊原料,并擺放整齊,保證開餐的正常進行;
2.根據客人要求現場烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規定質量要求;
3.妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊;
4.嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現故障及時報修;
5.做好食品及生產操作的衛生工作,隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔;
6.用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門,做好物品收檔工作;
7.做好節能降耗和區域用具的衛生工作。
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